Verduras silvestres: cualquier vegetal espontáneo o no cultivado de forma habitual que se utiliza para la alimentación de forma similar a las hortalizas o verduras.
Véase: frutos silvestres.

Especies espontáneas consumidas de alguna manera como verduras o ensaladas

Tardío J, Pardo de Santayana M, Morales R (2006) Ethnobotanical review of wild edible plants in Spain. Journal of the Linnean Society 152:27–71.
https://academic.oup.com/botlinnean/article/152/1/27/2420192