Descripción: Hierba perenne, muy ramificada, aromática, glabra. Hojas alternas, las basales trífidas en al ápice, las caulinares lineares a lanceoladas, enteras o debilmente dentadas. Inflorescencia paniculada. Capítulos globosos, pedunculados, recurvados. Flores externas femeninas con perianto filiforme, las internas funcionalmente masculinas. Involucro con brácteas externas oblongo-elípticas, casi completamente herbáceas, las internas ovadas, conuna margen ampliamente escarioso. Perianto amarillento. Fruto aquenio.

Origen: originaria de Rusia, Mongolia y regiones del mar Caspio.
http://www.gbif.org/species/3121581

Composición: aceite esencial con estragol (68-80%), cis y trans ocimenos (6-12%), limoneno (2-6%), otros quimiotipos contienen elemicina y sabineno.

Empleo:

• Alimentario: Utiliza como condimento sobre todo para ensaladas o bien con otras hortalizas.
• Medicinal: se utiliza la parte aérea no florida en trastornos digestivos diversos por la presencia de aceites esenciales.

Jardines

Referencias

Flora of China
http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200023201

Plants for a Future
http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Artemisia+dracunculus

gernot-katzers-spice-pages.com
http://gernot-katzers-spice-pages.com/engl/Arte_dra.html

fs.fed.us
http://www.fs.fed.us/database/feis/plants/shrub/artdra/all.html