Descripción: Hierba perenne. Hojas alternas, simples, largamente pecioladas, las basales cordadas, las caulinares reniformes. Inflorescencia en cimas subcorimbosas paucifloras. Flores hermafroditas, actinomorfas. Perianto con 5 sépalos petaloideos. Ginceo de numerosos carpelos. Fruto polifolículo.

Distribución: originario de Eurasia y América del Norte.
http://www.gbif.org/species/5371685

Distribución en la Península Ibérica

Empleo:

• Alimentario: los botones florales se han preparado en salmuera y conservadas en vinagre. Los tallos y hojas muy jóvenes se han utilizado como verdura o ensalada. En Japón se consumen las raíces cocidas.
• Medicinal: las hojas adultas contienen el alcaloide berberina, el sulfato de este alcaloide tiene propiedades febrífugas
• Tintorial: Las piezas del perianto se han utilizado como tintóreas, con alumbre proporcionan un color amarillo en los tejidos, también se utiliza el colorante para adicionarlo a la mantequilla.
• Alimentario: se consume como verdura, los capullos se han consumido preparados en encurtidos.

Toxicidad: las hojas son tóxicas porque contienen protoanemonina, muy inestable durante el secado, además taninos y saponina. La savia puede ocasionar dermatitis, incluso la ingestión de las hojas puede irritar la boca y gastroenteritis.

Referencias

Flora Iberica
http://www.floraiberica.es/floraiberica/texto/pdfs/01_036_08_Caltha.pdf

Flora of China
http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200007551