Descripción: Árbol de hasta 15 m, inerme, muy ramificado, corteza grisácea y lenticulada. Hojas alternas, palmaticompuestas, persistentes, con 3-7 folíolos ovados, oblongo-ovados o lanceolados, margen entero o denticulado, ápice acuminado, base aguda. Inflorescencia panícula axilar. Flores polígamas, actinomorfas, generalmente pentámeras. Cáliz pubescente, profundamente dividido. Corola con pétalos verde-amarillentos; oblongos, agudos, ápice recurvado. Androceo con 5 estambres, libres. Gineceo con ovario pentalocular. Fruto drupa, ovoidea o globosa, deprimida, amarillo-verdosa. Semillas 1-5 por fruto.

Distribución: EEUU, México, América Central, Antillas, Canarias, Nordeste africano.
https://www.gbif.org/species/3190134

Composición: las semillas presentan alcaloides imidazálicos derivados de la histidina (casimiroidina).

Empleo:

• Alimentario: cultivada por sus frutos consumidos como fruto fresco, las semillas tienen propiedades medicinales.

Paisajes

Referencias

GRIN
https://npgsweb.ars-grin.gov

White sapote (Casimiroa edulis Llave & Lex)
http://www.elhadiyahia.net

worldagroforestry.org
http://www.worldagroforestry.org