Descripción: Helecho perenne, con rizoma corto y grueso, escamoso. Frondes de hasta 140 cm, eglandulares, no persistentes durante el invierno, láminas bipinnadas. Pecíolo menos de la mitad que la lámina, con escamas sólo hacia la base. Pinnas lanceoladas, adnadas a la base. Soros orbiculares. Indusio reniforme, eglandular.

Distribución: zonas templadas del Hemisferio Norte.
http://www.gbif.org/species/5275132

Distribución en la Península Ibérica

Composición: presenta filicina (mezcla de varios derivados del floroglucinol - compuestos fenólicos), tóxica, sobre todo en el rizoma, además de ácido filicínico.

Empleo:

• Alimentario: los frondes tiernos cortados y secados se han utilizado para aromatizar bebidas amargas. Los frondes jóvenes se consumen excepcionalmente. Los rizomas cocidos o asados también son consumidos por indígenas norteamericanos.
• Cosmética: el extracto del fronde se utiliza en cosmética como acondicionador de piel.
• Medicinal: se ha usado como antihelmíntico.

Toxicidad: contiene el enzima tiaminasa que destruye la vitamina B1 (tiamina) y produce un envenenamiento similar al que provoca Pteridium aquilinum. Origina náuseas, vómitos, visión teñida de amarillo, parálisis del sistema nervioso central, cegera temporal o incluso permanente. Llega incluso a provocar la muerte con contracciones espasmódicas similares al tétanos. Incluída en la Orden SCO/190/2004, de 28 de enero, por la que se establece la lista de plantas cuya venta al público queda prohibida o restringida por razón de toxicidad. (BOE 32, 6 de febrero de 2004).

Cultivares

Jardines

Referencias

Flora Iberica
http://www.floraiberica.es/floraiberica/texto/pdfs/01_023_01_Dryopteris.pdf

Flora of China
http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200004423

flora-on Portugal
http://www.flora-on.pt/#/1Dryopteris+filix-mas

Wild Flower Finder
http://wildflowerfinder.org.uk/Flowers/F/Fern(Male)/Fern(Male).htm