Descripción: Hierba anual; hojas alternas, envainadoras, limbo plano de hasta 1 cm de ancho. Inflorescencia espiga dística.E spiguillas solitarias en cada nudo del raquis, raquis esparcidamente ciliado en los nudos, frágil y desarticulándose en la madurez, con 2 flores, la superior generalmente estéril. Glumas desiguales, truncadas. Lema coriácea, ventricosa, escábrida, la fertil aristada; pálea membranosa, con dos quillas. Fruto cariopsis.

Distribución: cultivado fundamentalmente en la Región Mediterránea.
http://www.gbif.org/species/2706410

Empleo:

• Alimentario: utilizado como cereal.

Referencias

Flora of China
http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200026446