Ascomycota. Eurotiales. Penicillium

Monoverticilado

Biverticilado simétrico

Biverticilado asimétrico

Poliverticilado asimétrico

Poliverticilado simétrico

Monoverticilados

Biverticilados

Triverticilados

Características

• Saprófitos, cosmopolitas.
• Patógenos de cítricos y frutas (mohos azules y verdes).
• Producen ácidos orgánicos: cítrico, fumárico, oxálico, glucónico y gálico.
• P. roqueforti, P. camemberti: responsables del sabor del queso Roquefort y Camembert respectivamente.
• P. notatum, P. chrysogenum: fuentes de penicilina.
• P. griseofulvum: produce griseofulvina, un antibiótico.

Morfología y ciclo vital

• Micelio que produce conidios sobre fiálides de conidióforos ramificados de forma de pincel, penicilo.
• Sólo se conocen fases perfectas en Talaromyces y Carpenteles (Eupenicillium), con cleistotecios:
  • Talaromyces: ascocarpo de crecimiento indefinido con una pared de hifas más o menos laxamente entretejidas.
  • Eupenicillium: ascocarpo que alcanza un tamaño determinado y madura de dentro hacia afuera, con pared de pseudoparénquima grueso, con ascas solitarias sobre cortas hifas ascógenas, los gametangios no son siempre funcionales en todas las especies.
• Ascas producidas a partir de uncínulos o directamente de las hifas ascógenas.
• Plasmogamia entre gametangios, a aveces los anteridios faltan y son los núcleos del ascogonio los que se aparean.
• Se pueden formar anteridios sin que se produzca intercambio de núcleos.
• Ascósporas en forma de rueda de polea.