Se originan por la condensación del ácido aspártico con el gliceraldehído-fosfato, vía el ácido quinolínico, produciéndose primero ácido nicotínico, precursor de sustancias alcaloideas: piperideínas en la nuez de Areca, nicotina, anatabina y análogos, piridona de la semilla de ricino, anibina o dioscorina.