Descripción: Árbol perennifolio, monoico de hasta 35 m de altura. Hojas alternas, coriáceas, simples ovadas, margen entero. Flores masculinas en inflorescencia espiciforme. Fores femeninas en inflorescencias globosas. Gineceo monocarpelar. Fruto sincarpo, cilíndrico, obovoideo o globoso, verde o amarillo primero y luego pardo o negro al secarse, cubierto de protuberamcias.

Distribución: originaria del SE de Asia. Introducida en otras zonas tropicales, invasiva en Brasil
http://www.gbif.org/species/2984565

Composición: en los frutos aparecen compuestos fenólicos como artocarpesina, norartocarpesina y oxiresveratrol.

Empleo:

• Alimentario: cultivado por sus frutos y semillas comestibles.
• Tintóreo: las hojas y la madera se utilizan para teñir, proporcionan un color amarillo.
• Madera: la madera es de color amarillo, se utiliza para fabricación de muebles e instrumentos musicales.
• Medicinal: los compuestos fenólicos que aparecen en los frutos presenta actividad antioxidante y antiinflamatoria.

Historia: Originaria del SE asitático fueron los portugueses con el viaje a la India de Vasco da Gama los primeros en dar a conocer la fruta del árbol de jack (jaqueira) al mundo occidental. En Brasil fue introducida más tarde, en el siglo XVII, donde se propagó de forma intensa a pesar de su lento crecimiento, y en la costa atlántica africana en el siglo XIX. No obstante parece ser que los propios árabes ya había introducido este árbol en la costa oriental de este continente. La difusión de este árbol se realizó a menudo asociada a otros cultivos, como los cafetales o la caña de azúcar. El consumo de este fruto generalmente es local y sólo más recientemente se ha difundido a otros países extraropicales mantenido en las de conservas. También se utiliza localmente para la alimentación del ganado

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Jardines y Paisajes

Referencias

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https://npgsweb.ars-grin.gov

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La jaca en Florida
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José Eduardo Mendes Ferrão (2005) A Aventura das Plantas e os Descobrimentos Portugueses. IICT Instuto de Investigação Científica Tropical. Jaqueira 214-216.
http://www2.iict.pt