Descripción: Hongo levuriforme o micelar, epífito o endófito sobre sustratos diversos, generalmente sin causar efectos patógenos evidentes. Colonias lisas, rosadas que ennegrecen con el tiempo con la esporulación. Micelio de hifas hialinas, lisas, septadas. Conidióforos intercalares o terminales. Conidios primarios hialinos, elipsoidales, lisos, unicelulares. Conidios secundarios de menor tamaño. Clamidósporas o endoconidios intercalares.

Empleo:

• Industrial: fuente de polisacáridos como el pululano, utilizado como aditivo E1204, en enjuagues bucales como 'Listerine'.
  El pululano se utiliza también para la elaboración de cápsulas de farmacia.

Toxicidad: causante de algunos problemas de alergia o asma, también puede ocasionar oniomicosis (uñas) y otras infecciones invasoras.

Productos

Referencias

Index Fungorum
http://www.speciesfungorum.org/Names/SynSpecies.asp?RecordID=101771

hongos-alergenicos.reviberoammicol.com
http://hongos-alergenicos.reviberoammicol.com/files/024.PDF

mycology.adelaide.edu.au
http://www.mycology.adelaide.edu.au/Fungal_Descriptions/Hyphomycetes_(dematiaceous)/Aureobasidium/

curiosidadesdelamicrobiologia.blogspot.com.es
http://curiosidadesdelamicrobiologia.blogspot.com.es/2010/11/aureobasidium-pullulans-en-csi-las.html

aditivos-alimentarios.com
http://www.aditivos-alimentarios.com/2014/01/e1204-pululano.html