Descripción: Hierba anual o perenne, a veces trepadora, de hasta 2 m. Hojas alternas, trifoliadas, folíolos ovado-oblongos a elípticos, estípulas pubescentes, lancelado-triangulares, caducas, estipelas filiformes, caducas. Flores solitarias, hermafroditas, zigomorfas, brácteas y bractéolas caducas. Cáliz bilabiado. Corola con pétalos rosados, rojos o purpúreos, estandarte orbicular. Estambres 10, monadelfos. Fruto legumbre con costillas longitudinales, comprimida, péndula, de color amarillo pajizo. Semillas 8-20 por fruto, oblongas a elipsoideas, comprimidas, de color blanco o marfileño, con arilo.

Distribución: América, África, India.
https://www.gbif.org

Empleo:

• Alimentario: cultivada por sus frutos verdes consumidos como verdura y las semillas comestibles como legumbre, la planta se utiliza también como forraje y para abono verde.
• Abalorios: las semillas se utilizan como abalorios para donfeccionar pulseras y collares.

Especies relacionadas: Canavalia gladiata (=Dolichos gladiatus), con semillas rosadas, rojas, vinosas o pardas.

Productos

Libros

Referencias

Flora of China
http://www.efloras.org

GRIN
https://npgsweb.ars-grin.gov

greenculturesg.com
http://www.greenculturesg.com

EcuRed
https://www.ecured.cu

Feedipedia
https://www.feedipedia.org

Pastos y Forrajes 1995 18(2). Canavalia ensiformis: leguminosa forrajera promisoria para la agricultura tropical
https://www.researchgate.net