Descripción: Hierba perenne, trepadora o rastrera, con zarcillos ramificados. Hojas alternas, reniformes o redondeadas, pentalobuladas, lóbulos y base redondeados. Flores unisexuales, soitarias, axilares. Cáliz campanulado, tubo corto, con 5 lóbulos lineares. Corola campanulada y pentalobulada. Fruto pepónide, globoso, elipsoideo o aovado; de 20-30 cm de longitud, corteza verde clara manchada de verde más pálido o casi de blanco, pulpa blanca y fibrosa. Semilas obovadas, marginadas, negras.

Distribución: conocida sólo como cultivada.
http://www.gbif.org/species/2874512

Empleo:

• Alimentario: cultivada por sus frutos que consumen como verdura y en confituras (cabello de ángel), las semillas son comestibles. De la pulpa se obtiene, por fermentación una bebida alcoholica.

Productos

Jardines

Referencias

Flora Iberica
http://www.floraiberica.es/floraiberica/texto/pdfs/03_069_05_Cucurbita.pdf

Conabio
http://www.conabio.gob.mx/malezasdemexico/cucurbitaceae/cucurbita-ficifolia/fichas/pagina1.htm

rlc.fao.org
http://www.rlc.fao.org/es/agricultura/produ/cdrom/contenido/libro09/Cap2_3.htm