Descripción: Hierba anual, ramificada desde la base. Tallos y ramas estriados, teñidos de púrpura. Hojas alternas, ocrea lacerada, pecioladas. Limbo triangular-ovado, base truncada o sagitada y decurrente Flores masculinas en glomérulos terminales o axilares. Flores femeninas en glomérulos axilares Flores unisexuales. Perianto de 6 piezas, libres en las flores masculina y soldadas en las femeninas, con costillas y espacios intercostales foveolados. Estambres 4-6 Fruto aquenio rodeado por las piezas periantales externas acrescentes y espinosas que se hacen pétreas.

Distribución: originario de la Región Mediterránea y Asia Central. Naturalizado en W de EEUU, Sudamérica, Australia.
https://www.gbif.org/species/2888869

Distribución en la Península Ibérica

Empleo

• Alimentación: los brotes tiernos y hojas jóvenes se han consumido como verdura.

Paisajes

Referencias

Flora Iberica
http://www.floraiberica.es/floraiberica/texto/pdfs/02_054_07_Emex.pdf

Flora Vascular
https://www.floravascular.com/index.php?spp=Emex%20spinosa

Flora Catalana
http://www.floracatalana.net/emex-spinosa-l-campd-

Invasive Species Compendium
https://www.cabi.org/isc/datasheet/20827

Flora Silvestre
http://www.florasilvestre.es/mediterranea/Polygonaceae/Emex_spinosa.htm

GoBotany
https://gobotany.newenglandwild.org/species/emex/spinosa/

Flora of California
https://www.calflora.org/cgi-bin/species_query.cgi?where-calrecnum=2955

Malta Wild Plants
http://www.maltawildplants.com/PLGN/Emex_spinosa.php

GRIN
https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?id=447547

Tardío J, Pardo de Santayana M, Morales R (2006) Ethnobotanical review of wild edible plants in Spain. Journal of the Linnean Society 152:27–71.
https://academic.oup.com/botlinnean/article/152/1/27/2420192