Descripción: Árbol perennifolio, corteza grisácea, fisurada. Hojas alternas, limbo oblongo-lanceolado, coriáceas, margen argon revoluto, aromáticas, pecíolo con base ensanchada. Inflorescencia panícula terminal. Flores hermafroditas, actinomorfas, trímeros, hipóginas. Perianto de 3+3 segmentos. Androceo de 9 estambres. Gineceo monocarpelar. Fruto bacciforme, morado-negruzco al madurar, elíptico.

Distribución: endemismo de las Islas Canarias. Protegido por la normativa medioambiental de las Islas Canarias.
http://www.gbif.org/species/4181596

Empleo:

• Ornamental: cultiva como ornamental en ambientes subtropicales.
• Forestal: la madera se ha empleado en ebanistería y construcción. Algunas veces utilizado para injertar aguacateros.

Jardines

Referencias

arbolesornamentales.es
http://www.arbolesornamentales.es/Perseaindica.htm http://www.arbolesornamentales.es/Persea%20indica.pdf

MAGRAMA
http://www.magrama.gob.es/es/parques-nacionales-oapn/publicaciones/Semillas_-_Fichas_de_especies_P_tcm7-320573.pdf

Flora de Canarias
http://www.floradecanarias.com/persea_indica.html

fichas.infojardin.com
http://fichas.infojardin.com/arboles/persea-indica-vinatigo.htm

catalogo.museosdetenerife.org
http://catalogo.museosdetenerife.org/cdm/ref/collection/MACAENCI/id/56

medioambienteencanarias.wordpress.com
http://medioambienteencanarias.wordpress.com/2011/12/13/vinatigo/