Descripción: Arbusto dioico o polígamo, caducifolio o a veces perennifolio. Hojas alternas, imparipinnadas, con 9-11 folíolos ovado-oblongos; raquis de la hoja alado. Inflorescencias paniculiformes. Flores actinomorfas y pentámeras, con cáliz y corola. Cáliz con sépalos ovados y verdosos. Corola con pétalos oblongos, blancos. Fruto drupa, rojizo y con indumento hirsuto.

Distribución: originario de la Región Mediterránea oriental. Ampliamente naturalizado en el resto de la Región Mediterránea a partir de antiguos cultivos.
http://www.gbif.org

Distribución en la Península Ibérica

Composición: a partir de estracto en etanol de las hojas se ha identificado la presencia de flavonodes como quercetina, miricetina y kaempferol, entre otros y a menudo formando heterósidos. También aparecen entre los taninos, galotaninos y otros compuestos derivados del ácido digálico como el metilgalato.

Empleo:

• Curtiente: las hojas son aromáticas y tánicas. La corteza y las hojas se han utilizado para curtir cuero blanco y pieles destinadas a la fabricación de guantes y zapatos, los pies masculinos tienen mayor proporción de taninos (hasta 35%) que los femeninos (hasta un 25%), su cultivo se introdujo por los árabes.
• Tintóreo: los frutos y raíces son tintóreos; proporcionan un colorante amarillo, la miricetina (flavonoides), presente en la corteza de los tallos, la corteza de la raíz tiñe de rojo. Utilizando los frutos frescos, tallos jóvenes y hojas se tiñen de color marrón o negro, se utilizan en proporción 2:1 del peso de la lana, la lana se trata previamente con alumbre y crémor tártaro. Se maceran los frutos durante una noche, luego se hierven machacándolos previamente, se deja enfriar, se filtra y se añade la lana mordentada y húmeda, se hierve, se lava, el tono es amarillo-verdoso, añadiendo zumo de limón se obtiene un tono siena tostado, si se añade bicromato potásico y sulfato de hierro el tono es marrón.
• Alimentario: los frutos se han preparado en encurtidos. Las semillas han sido utilizadas como especia, denominada 'sumac'.

Productos

Toxicidad: la savia es venenosa, presente urushiol que puede provocar dermatitis de contacto.

Paisajes

Museos

Referencias

Flora Iberica
http://www.floraiberica.es

flora-on Portugal
http://www.flora-on.pt

Dioscórides interactivo
http://dioscorides.eusal.es

Granada Natural
http://www.granadanatural.com

mirandoplantas.com
http://www.mirandoplantas.com

Gernot Katzer's Spice Pages
http://gernot-katzers-spice-pages.com

Plantas Ibérica: historia, usos medicinales y etnobotánica
http://historiamedicinalesetnobotanica.blogspot.com.es

The Journal of Animal & Plant Sciences, 22(2): 2012, Page: 505-512. Rhus coriaria Linn, a plant of medicinal, nutritional and industrial importance: A review.
http://thejaps.org.pk

Research Journal of Pharmacognosy (RJP) 1(3), 2014: 47-54. An overview on phytochemical and pharmacological properties of Rhus coriaria L.
http://www.rjpharmacognosy.ir