Descripción: Hierba perenne, con un tubérculo subterráneo esférico o irregular. Tallos flexuosos en la parte inferior. Hojas alternas, 2-3 pinnatisectas. Inflorescencia umbela compuesta, la primaria generalmente sin brácteas, las secundarias con hasta 10 bractéolas. Flores hermafroditas, actinomorfas, pentámeras, epíginas. Cáliz con dientes reducidos o ausentes. Corola con pétalos blancos. Fruto esquizocarpo, oblongo-ovoideo, glabro, pardo. Estilopodio cónico, estrechándose gradualmente hacia el estilo.

Distribución: Europa occidental y N de Marruecos.
http://www.gbif.org/species/6026760

Empleo:

• Alimentario: las raíces tuberosas son consumidas asadas.

Referencias

Flora Iberica
http://www.floraiberica.es/floraiberica/texto/pdfs/10_129_31%20Conopodium.pdf

Tardío J, Pardo de Santayana M, Morales R (2006) Ethnobotanical review of wild edible plants in Spain. Journal of the Linnean Society 152:27–71.
https://academic.oup.com/botlinnean/article/152/1/27/2420192