Los poliisoprenoides son terpenos formados por la combinación de numerosas unidades isoprénicas, la estructura puede esquematizarse con la fórmula (C₅)_n. Estos polímeros están presentes en el látex de ciertas plantas y tienen propiedades elásticas que son aprovechadas en la industria. La cadena carbonada del polímero contiene dobles enlaces que pueden ser de varios tipos según isomería:

• todos cis (Z): caucho
• todos trans (E): gutapercha
• mixtos: zapote

Plantas con poliisoprenoides