Pigmentos. Quinonas
Quinonas
Las quinonas son dicetonas aromáticas procedentes de la oxidación de difenoles:
- benzoquinonas, monocíclicas
- naftoquinonas, bicíclicas
- antraquinonas, tricíclicas
Son propiamente incoloras, pero dependiendo de los radicales hidróxilo (-OH) se pueden hacer coloreadas, por ejemplo la alizarina con dos radicales -OH, rojo-anaranjado.
Benzoquinonas
- Equinofuranos aparecen en Lithospermum erythrorhizon. Son sustancias inestables en el mundo vegetal.
Naftoquinonas:
- Alcanina: en Alkana tinctoria, Onosma echioides, la shikonina es un isómero óptico de la alcanina y está presente en Lithospermum erythrorhizon.
- Juglona: en especies de nogales.
- Lausona: (lawsona) isojuglona en Lawsonia inermis.
Antraquinonas
- Crisofanol: (ácido crisofánico), en raíces de especies de Rheum, Rumex, además de Frangula alnus.
- Rhabargerona: en Rhamnus.
- Emodina: en las mismos grupos anteriores, incluyendo Cassia siamea, y también líquenes y hongos.
- Alaterina: en el aladierno.
- Alizarina: en Rubia tinctorum y otras especies del mismo género.
- Pseudopurpurina y purpurina: en Rubia tinctorum y otras especies del mismo género.
Pantas con pigmentos quinonas