La hierba cortada en los prados de siega se puede almacenar seca para alimentar al ganado, pero es necesario un proceso previo de secado para impedir su deterioro (henificación), que debe ser controlado para mantener el valor proteico. El secado se puede realizar básicamente de tres formas: en el propio campo, en henares o de forma artificial.

En el campo, una vez cortado, se dispone en hileras, se voltean con horcas al día siguiente para que el secado sea uniforme, en condiciones favorables puede quedar listo para su almacenamiento en un henar o se forman montones denominados almiares.

Se puede introducir en una cortadora donde se completa el secado haciendo pasar aire caliente a través de él, en este caso no hace falta dejarlo secar en el campo.

Referencias

FAO Conservación de Forrajes: Henificación
http://www.fao.org/3/a-as962s.pdf

El proceso de henificación
http://oa.upm.es/34353/1/INVE_MEM_2004_186667.pdf