Descripción: arbusto de hasta 1 m de alto, espinas entre las estípulas, ramas glabras; hojas con raquis espinoso, folíolos 4-7 pares por hoja, oblongo-elípticos o elípticos, mucronulados, glabrescentes; estípulas cartáceas, ovado-triangulares; inflorescencia capituliforme con hasta 20 flores; brácteas ovado-redondeadas; bractéolas ausentes; cáliz viloso, dividido casi hasta la base; corola papilonácea, estandarte unguiculado; fruto legumbre.

Distribución: originario de las regiones desérticas montañosas de Asia occidental, desde el sur de Irán hasta Kurdistán y Armenia, desde Siria e Irak hasta Khorasán y Afganistán.
https://www.gbif.org/species/5352898

Empleo:

• Medicinal: cultivado por la goma tragacanto que se obtiene mediante incisiones en los tallos. La gomosis es centrípeta y la goma se acumula en la médula y los radios medulares cuyas paredes celulares desaparecen; una incisión provoca la exudación inmediata de la goma, que sale proyectada al exterior en forma de cinta viscosa, vermiculada (traumatismos espontáneos) o en abanico (incisiones provocadas). La goma es inodora e insípida. La droga es muy angitua, conocida y buscada por médicos griegos. Se utiliza en el tratamiento sintomático del estreñimiento. Las disoluciones diluidas (hasta 1%) son muy viscosas, estables en medio ácido y calor, compatibles con la mayoría de los hidrocoloides vegetales, tienen un comportamiento pseudoplástico y son un buen estabilizante de suspensiones. También se utiliza para estabilizar emulsiones: emulsionante bifuncional, aumenta la viscosidad de la fase acuosa y disminuye la tensión interfacial en la emulsiones O/A. En la industria agroalimentaria se utiliza como aditivo alimentario actuando como agente espesante (E413), poco utilizada ya que se sustituye por productos más rentables como goma xantana y determinados alginatos.

Referencias

GRIN
https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?5794