Descripción: Árbol caducifolio; tronco con corteza agrietada que se desprende en placas; copa abierta, ramas casi horizontales. Hojas alternas, pecioladas, limbo ovado-elíptico, margen aserrado. Inflorescencia corimbo umbeliforme axilar. Flores hermafroditas, actinomorfas, pentámeras, epíginas. Cáliz con sépalos tomentosos en la cara interna. Androceo con estambres numerosos. Fruto pomo.

Origen: de Asia occidental y Europa oriental, se estima originario de las montañas del Caúcaso, desde el norte de Irán, desde el mar Caspio al mar Negro. Se conocen registros neolíticos y de la edad del bronce de su utilización en Europa
http://www.gbif.org/species/3001244

Empleo:

• Alimentario: además del consumo como fruto fresco, también se utilizan en confitería y para obtener por fermentación una bebida alcoholica, la sidra.
• Cosmética: la cera y piel del fruto se utiliza en cosmética como emoliente. El extracto del fruto y la hoja se utiliza como acondicionador de la piel. La fibra del fruto se utiliza como abrasivo.

Especies relacionadas: Malus sylvestris (=M. communis), cáliz con sépalos glabros en la cara interna.

Variedades: se conoce más de 6.000 variedades.

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Referencias

Flora Iberica
http://www.floraiberica.es

arbolesibericos.es
http://www.arbolesibericos.es

redjaen.es
http://www.redjaen.es

Rev. Inv. Inf. Salud v.11 n.28 Cochabamba 2016 Beneficios de La Manzana (Malus Domestica) en la Salud
http://www.revistasbolivianas.org.bo

Jardín Botánico de Gijón
http://botanico.gijon.es