Descripción: Hierba perenne, escaposa. Raíz fasciculada algo tuberosa. Hojas alternas, todas en roseta basal, obovado-espatuladas, crenadas o dentadas, más o menos abruptamente contraidas en un pecíolo, laxamente pubescentes Inflorescencia capítulos solitarios sobre escapos pubescentes. Capítulos radiados, heterógamos. Involucro pubescente. Receptáculo sin escamas. Fruto aquenio, laxamente pubescente. Vlano ausente.

Distribución: distribuida en Europa, Norteaméria y Australia.
http://www.gbif.org

Empleo:

• Alimenario: las hojas se utilizan para preparar en infusión una especie de té, se consumen en ensaladas, tiene un sabor ligeramente ácido, también como verduras o en encurtidos. Las inflorescencias cerradas igualmente se pueden preparar en encurtidos para condimentar.
• Ornamental: plantada como ornamental, hay variedades con flores hemiliguladas de rosadas a blancas.

Especies relacionadas: Bellis sylvestris tiene hojas pueden ser consumidas frescas, como verduras o preparadas en encurtidos.

Variedades ornamentales

Polinización

Paisajes

Referencias

flora-on Portugal
http://www.flora-on.pt

Edible Medicinal And Non-Medicinal Plants 2014, pp 204-212. Bellis perennis
http://link.springer.com

Central European Journal of Biology 2013 8:1023-1031. Edible flowers — antioxidant activity and impact on cell viability
http://link.springer.com

Trends in Food Science & Technology 2011 22:561–569. Fresh edible flowers of ornamental plants – A new source of nutraceutical foods
http://www.sciencedirect.com

GRIN
http://www.ars-grin.gov

Flora Vascular
http://www.floravascular.com