Descripción: Herbácea anual o bienal. Hojas alternas, las basales en roseta, pinnatífidas o pinnatipartidas, pecioladas; hojas caulinares sésiles, lanceoladas o linear-lanceoladas, sagitadas. Inflorescencia en racimo ebracteado corimbiforme. Flores hermafroditas, actinomorfas, tetrámeras. Androceo tetradínamo. Fruto silícula angustisepta, valvas naviculares, reticuladas.

Distribución: zonas templadas y frías.
http://www.gbif.org

Composición: Las hojas contienen colina, acetilcolina, diosmina (flavonoides), rutósido, luteolol-7-rutinósido, ácidos fumárico, málico y cítrico, taninos, saponinas, esparteína, potasio y vitamina C.

Empleo:

• Alimentación: las hojas más tiernas, antes de la floración, pueden ser consumidas en ensalada o bien utilizadas como verdura. También se utilizan las hojas como condimento picante. Las semillas se utilizan como las de la mostaza.

Toxicidad: las hojas contienen glucósidos que proporcionan cierta toxicidad y que son los responsables de cortar la leche y puede deteriorar la leche de los animales alimentados con la planta.

Fitopatología

Polinización

Paisajes

Referencias

Flora Iberica
http://www.floraiberica.es

Flora of China
http://www.efloras.org

flora-on Portugal
http://www.flora-on.pt

Dioscórides interactivo
http://dioscorides.eusal.es

Molecules. 2017 20;22(6). pii: E1023. Phenolic Glycosides from Capsella bursa-pastoris (L.) Medik and Their Anti-Inflammatory Activity.
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European Medicines Agency. Assessment report on Capsella bursa-pastoris (L.) Medikus, herba
http://www.ema.europa.eu

Rev. Bras. Farmacogn. 26(6) 2016 Flavonoids from Capsella bursa-pastoris and their hepatoprotective activities in vitro
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Science Direct
https://www.sciencedirect.com