Descripción: Hierba perenne, puberulenta, aromática. Hojas bi o tripinnadas; segmentos foliares oblongo-lanceolados, profundamente dentados. Inflorescencia umbela compuesta. Brácteas generalmente ausentes. Bractéolas numerosas. Algunas umbelas secundarias con sólo flores masculinas y con pedúnculos más cortos y delgados. Fruto esquizocarpo, oblongo-linear, picudo, costillas muy prominentes.

Distribución: originario de Europa.
http://www.gbif.org/species/3034681

Distribución en la Península Ibérica

Empleo:

• Alimentario: las hojas tiernas se han consumido en ensaladas y potajes. Las raíces han sido consumidas hervidas, dando un suave aroma a anís. También se han incluido en la preparación de compotas o salsas para pescados. Las semillas fueron utilizadas en el siglo XVI y XVII en Inglaterra como pulimento de muebles, a los que le daba un olor anisado.
• Cosmética: el extracto de la planta se utiliza en cosmética como tónico.

Paisajes

Referencias

Flora Iberica
http://www.plantasyhongos.es/herbarium/htm/Myrrhis_odorata.htm