Descripción: Hierba perenne, rizomatosa, glabra. Hojas alternas, las inferiores 2-4 pinnadas, segmentos anchamente lineares a lanceolados, margen liso, hojas superiores a menudo reducidas a la base abrazadora. Inflorescencia umbela compuesta, la umbela central fértil, umbelas laterales a menudo estériles, brácteas pocas o ausentes. Flores hermafroditas, zigomorfas, pentámeras. Cáliz de dientes diminutos o ausente. Corola con pétalos amarillos. Androceo con 5 estambres. Fruto esquizocarpo, de hasta 1,2 cm, elíptico u oblongo-elíptico, comprimido dorsalmente, mericarpos con costillas dorsales filiformes y alas laterales estrechas.

Distribución: Irán y Afganistán.
https://www.gbif.org/species/8113074

Composición: la secreción de la planta es una gomo-oleorresina, la fracción volátil presenta disulfuros de 2-butil-1-propenilo y otros, la fracción resinosa contiene ácido ferúlico y derivados sesquiterpenil- y farnesil-cumarínicos.

Empleo:

• Medicinal: la secreción se utiliza como antiespasmódica y antihelmíntica. La droga es un reputado carminativo preconizado en casos de colitis. Raramente tóxica está autorizada como aromatizante.
• Cosmética: el extracto de raíz se utiliza en cosmética como tónico, calmante y acondicionador de piel.
• Aceites esenciales: utilizada por sus aceites esenciales. La oleorresina se obtiene mediante incisiones en la raíz y tallos, el exudado se deja solidificar en lágrimas rojizas y luego se recolecta. El aceite esencial se obtiene a partir de la resina por destilacion al vapor. Igualmente se obtiene un absoluto, un resinoide y una tintura. Se le atribuyen propiedades de antiespasmódico, carminativo, expectorante, hipotensor y estimulante. El olor es repelante para los animales.

Especies relacionadas: también se utiliza la secreción de otras especies: Ferula rubricaulis y Ferula foetida.

Productos

Referencias

GRIN
https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?16603

Pharmacogn Rev. 2012 Jul-Dec; 6(12): 141–146. Ferula asafoetida: Traditional uses and pharmacological activity
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3459456/

Plant for a Future
http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Ferula+assa-foetida