Descripción: Arbusto o pequeño árbol de hasta 3 m, aromático. Hojas alternas o falsamente fasciculadas, siempreverdes, elípticas o estrechamente ovadas, base redondeada, ápice abruptamente redondeado. Flores axilares, pediceladas, hermafroditas, actinomorfas. Perianto con segmentos petaloideos, blancos o amarillentos, los internos más largos, delgados, oblongos a lanceolados; estambres 17-25. Gineceo de 8-10 carpelos. Fruto polifolículo.
Distribución: originario del SE de Asia.
http://www.gbif.org/species/7314073
Composición: el fruto y las semillas contienen lactonas sesquiterpénicas (anisatina, neoanisatina, pseudoanisatina y derivados relacionados). El aceite esencial se compone fundamentalmente de terpenos (60-80%), los compuestos fenilpropánicos están representados por el safrol, metileugenol y en menor cantidad miristicina.
Empleo:
Especies relacionadas: se diferencia del anis estrellado por presentar un perianto con segmentos internos oblongos a lanceolados, no formando una copa, el fruto es más pequeño y los folículos forman una estrella irregular. El anís estrellado presenta perianto con segmentos internos ovados a casi circulares, formando una copa.
Toxicidad: la anisatina provoca inflamación de vías digestivas, riñones y conductos urinarios, a grandes dosis tiene efectos paralizantes sobre el sistema nerioso central. La intoxicación se produce cuando se confunden los frutos con los del anis estrellado.
Referencias
Royal Botanic Garden
https://www.rbgsyd.nsw.gov.au/welcome/blue_mountains_botanic_garden/the_garden/blooming_calendar/Illicium_anisatum
Acta Pharm. 2009 59(3):289-300.
Chemical composition, antioxidant, anti-elastase, and anti-inflammatory activities of Illicium anisatum essential oil.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19819825
Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre los riesgos asociados al
consumo de anís estrellado en forma de infusión en la población
infantil
http://www.aecosan.msssi.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria/evaluacion_riesgos/informes_comite/ANIS_ESTRELLADO.pdf