[1]'Su nave debía preceder a las demás, y para que de noche no se la perdiese de vista, llevaba en la popa un farol; si además éste encendía una linterna o un estrenque, las demás naves debían hacer otro tanto...' (estrenque: maroma gruesa de esparto - Macrochloa tenacissima).

[10] Islas Canarias: 'en una de estas islas no se encuentra ni una gota de agua de manantial, a no ser que cuando al medio día baja una nube del cielo que rodea un gran árbol de dicha isla cuyas hojas y ramas destilan gran cantidad de agua '. (árbol garoé o til en la isla de Hierro - Ocotea foetens).

[15] Brasil: ‘Navegamos entre el austro y el garbino hasta un tierra llamada tierra del Verzín … Allí nos abastecimos de gallinas, batatas, piñas, muy dulces que es la fruta más sabrosa que existe, carne de anta, que es como de vaca, caña de azúcar e infinidad de cosas, que no explico para no parecer prolijo.’.
(verín o palo Brasil - Paubrasilia echinata).

[15] Brasil: ‘Rio de Janeiro. Intercambio con los indígenas brasileños … por un cascabel o un cordón de zapatos un cesto de batatas. Estas batatas saben como las castañas y son largas como los nabos.’
(batata - Ipomoea batatas)

[18] ‘Con la médula que nace entre la corteza y la madera de los árboles hacen un pan blanco redondo, no muy bueno, que se parece al requesón.’
(mandioca, casva, yuca - Manihot esculenta)

[19] Brasil: ‘Las mujeres trabajan en el campo … Van siempre acompañadas de sus maridos, que van armados con un arco de verzín o de palma negra y un puñado de flechas de caña’
(palma negra, caranday: Copernicia alba)

[22] Brasil: ‘Algunas palabras de los habitantes del Verzín: al maíz le llaman - maíz …’ (máiz Zea mays)

[27] Indígenas de la Patagonia: ‘Nos enseñaron un polvo blanco hecho con la raíz de una hierba que tenían en unas vasijas de barro para que lo comiéramos pues era su único alimento’
(puede tratarse de Azorella patagonica)
-Usos tradicionales de las plants de la mesesa patagónica https://cenpat.conicet.gov.ar/wp-content/uploads/sites/91/2016/03/USOS-TRADICIONALES-DE-LAS-PLANTAS-DE-LA-MESETA-PATAG%C3%93NICA.pdf
-Etnobotânica do primeiro livro sobre os ameríndios: identificações das plantas do livro de Hans Staden. El Pan de los patagones protohistóricos, Duas viagens ao Brasil. http://ibone.unne.edu.ar/admin/assets/uploads/documentos/bonplandia/public/20_2/265_284.pdf
-Tintes naturales de plantas nativas. Colores de La Patagonia https://inta.gob.ar/sites/default/files/inta_libro_tintes_naturales_de_plantas_nativas_colores_de_la_patagonia.pdf

[30] ‘... comen cierta clase de cardos.’
(¿?)

[30] ‘Comen carne cruda y una raíz dulce que llaman cape.’
(Bolax gummifera)
-Boplandia http://ibone.unne.edu.ar/admin/assets/uploads/documentos/bonplandia/public/20_2/265_284.pdf

[32] ‘En el puerto de San Julián … También se encuentra allí incienso’
¿?
-Plantas aromáticas con órganos subterráneos de importancia cultural en la patagonia argentina: una aproximación a sus usos desde la etnobotánica, la percepción sensorial y la anatomía http://www.ojs.darwin.edu.ar/index.php/darwiniana/article/view/390 Valeriana clarionifolia, Valeriana carnosa, Azorella monantha, Osmorhiza chilensis, Eryngium paniculatum

[38] ‘... estrecho de La Patagonia. Cada media legua se encuentra un puerto segurísimo con excelente agua, madera de cedro, peces, sardinas, mejillones y una hierba dulce, como una especie de apio, y también otra que es amarga y que crece junto a las fuentes.’
(Apium australe)

[40] ‘Cuando esta gente (patagones) quieren encender fuego frotan un trozo puntiagudo de madera contra otro hasta que se enciende la médula de determinado árbol que ponen entre otras maderas.’
¿?

[48] En las islas Marianas (islas de los ladrones): ‘Las mujeres van desnudas cubriéndose sólo sus partes naturales con una tira de una membrana, sutil como el papel, que se encuentra entre la corteza y el tallo de la palma. …. Comen cocos, batatas, pájaros, higos más largos que un palmo [bananas], caña de azúcar, peces voladores y otras cosas. Se untan el cuerpo y los cabellos con aceite de coco y de giongiolí [ajonjolí].’
(cocotero Cocos nucifera)
(sésamo, ajonjolí Sesamum indicum)

[51] Islas Filipinas ‘Ante la cortesía del capitán le ofrecieron [los indígenas] peces, un vaso de vino de palma que llaman uraca, bananas y otras frutas más pequeñas y sabrosas y dos cocos. No tenían nada más pero nos hicieron gestos con las manos que al cabo de cuatro días nos traerían umay, es decir arroz, cocos y muchos otros víveres.’
(arroz Oryza sativa)

[52] ‘Los cocos ….’ detallada descripción de la obtención del vino de coco a partir e la sabia, fibras y uso del fruto para consumirlo y obtener aceite, leche y otros productos

[53] En Filipinas, cerca de Samar ‘También se encuentran gran cantidad de corales blancos y grandes árboles con frutos más pequeños que las almendras y que se parecen a los piñones.’ ¿¿¿???
¿? (podría tratarse de Combretum indicum)
A dictionary of the plant names. Filippine Islands http://www.rainforestation.ph/resources/pdf/botanicalRefs/Merrill_1903_Dictionary_of_plant_names.pdf

[54] ‘Al medio día vinieron los indígenas … con dos barcas cargadas de cocos, naranjas dulces, un odre de vino de palmera y un gallo …’ (Citrus sinensis)

[56] En Filipinas ‘... el rey (de una isla) antes de irse le dio al capitán una vara de oro muy grande y una cesta llena de jengibre …’
(jengibre Zingiber officinale)

[60] ‘Para tener luz queman la resina de un árbol, al que llaman anime, envuelta en hojas de palmera o de higuera.’
¿?

[61] ‘La isla del rey de Butuan (Mindanao) …. (el rey) Olía a estoraque y a benjuí y su piel aceitunada estaba completamente tatuada.’
(estoraque, benjuí, posiblemente Styrax benzoin)

[68] ‘Este gente siempre está mascando una fruta que llaman areca que se parece a la pera. La dividen en cuatro partes y luego la envuelven en las hojas del mismo árbol, que llaman betrel y que se semejan a las hojas de morera, mezclándolo con un poco de cal. Cuando las han mascado bien las escupen y la boca se les pone rojísima.’
(areca Areca catechu)
(betel Piper betle)

[80] ‘Las cabañas son de madera, hechas con tablas y cañas de bambú y elevadas sobre estacas …’
¿?

[94] ‘Ceremonias fúnebres ...En torno a la estancia hay muchos vasos de porcelana en los que se quema mirra, estoraque y benjuí, propagando un intenso perfume por toda la casa…. y creo que untan el cuerpo con alcanfor ’
(alcanfor Cinnamomum camphora)

[104] ‘En la isla de Zubu (Cebú) hay perros, gatos, arroz, panizo, maíz, zahina, jengibre, bananas, naranjas, limones, caña de azúcar, ajos, miel, cocos, chiacare, calabazas, varias clases de carne, vino de palma y oro.’
(caña de azúcar Saccharum officinarum)

[106] ‘Cuando entramos en la casa (del rey de la isla) nos salieron a recibir con antorchas de caña y de hojas de palma confeccionadas con anime [aquel tipo de resina] del que ya he hablado.’
¿?

[111] ‘Isla de Puloan (Palawan) … una isla grande en la que había arroz, jengibre, cerdos, cabras, gallinas, cocos, batatas, caña de azúcar, una raíces con sabor a rábanos y unas bananas largas como medio brazo y gordas como um brazo entero que son buenas, pero son mejores otras que tienen un palmo de largo y otras que miden un poco menos.’

[112] ‘Destilan el vino del arroz, que es más fuerte y mejor que el de palma.’

[114] En Borneo ‘Nos (unos jefes) regalaron un vaso de madera pintada cubierto con una tela de seda amarilla que contenía betel y areca, unas raíces que están mascando siempre, con flores de jazmín y naranjo. … tres vasos llenos de vino de arroz destilado y algunos haces de caña de azúcar. … El vino de arroz es transparente como el agua pero tan fuerte que muchos de nuestros hombres se emborracharon. Lo llaman arach.’

[118] ‘... nos dieron un refresco a base de clavo y canela.’
(clavo Syzygium aromaticum)
(canela Cinnamomum verum)

[120] Los escribanos del rey ‘... escriben sus cosas sobre cortezas de árbol muy delgadas.”
¿?

[123] ‘... por cuarenta cathiles (moneda) de bronce um bahar de anime, que es una goma para calafatear las naves, porque en estos lugares no hay brea.’
¿?

[126] Borneo ‘Productos de la isla. En esta isla hay alcanfor, una especie de bálsamo como gotitas de sémola que se encuentra entre el tronco y la madera de algunos árboles; cuando se expone al aire poco a poco desaparece y le llaman capor. También tiene allí canela, jengibre, ciruelas amarillas, naranjas, limones, melones, pepinos, calabazas, rábanos, cebollas, escalonias, …’
(alcanfor de Borneo Dryobanalops aromatica)

[128] Isla de Cimbonbon ¿? ‘En esta isla hay unos árboles cuyas hojas son iguales a las de la morera pero más cortas; cuando caen están vivas y andan. Incluso se pueden ver dos pies a cada lado del pecíolo que es corto y puntiagudo; y si alguien tropieza con ellas, salen corriendo. Yo conservé una durante nueve días en una caja y cuando la abría la hoja daba vueltas por todo alrededor.’
(Son insectos hoja, del género Phyllium)

[131] ‘En Cabit y Subanin nace la mejor canela que se puede encontrar’ ‘La canela. La planta de la canela llega a tener tres o cuatro codos de altura y es tan gruesa como los dedos de una mano. No tiene más de tres o cuatro ramas y las hojas se parecen a las del laurel. La cortez es la canela y se recolecta dos veces al año. La madera y las hojas cuando están verdes también tienen el fuerte sabor de la canela. Le llaman caiumana; caiu quiere decir madera y mana, dulce, por lo tanto -madera dulce-.

[141] ‘Su Señoría Ilustrísima debe saber que son cinco las islas en donde se encuentra el clavo: Tarenate, Tadore, Mutir, Machian y Bachian (Ternate, Tidore, Moti, Makian y Bacan)... Y toda esta provincia en donde crecen los árboles del clavo se llama Maluco.’

[142] ‘La muerte de Francisco Serrano …. Lo envenenaron con hojas de betel por lo que murió al cabo de cuatro días.’

[145] ‘En Giaiolo (Halmahera, archipiélago de las Molucas) creen entre las rocas una cañas tan gruesas como una pierna llenas de un agua muy buena para beber; les compramos muchas.’
(podría ser Uncaria acida)

[154] ‘El árbol del clavo. Aquel mismo día fuimos a tierra para ver como nace el clavo. El árbol es alto y grueso como el cuerpo de un hombre, más o menos. Las ramas se alargan hacia el centro y tienden a unirse en la copa; las hojas parecen las del laurel y la corteza es de color aceitunado. Los clavos nacen en la punta de las ramitas en grupos de diez o de veinte; generalmente crecen más por un lado de la planta, según las estaciones. Los clavos son blancos al nacer, cuando maduran rojos y cuando están secos negros. Se recolectan dos veces al año, una en Navidad y la otra por San Juan Bautista, porque en estas dos épocas el aire es más templado, especialmente por Navidad. Si el año ha sido caluroso y con poca lluvia recogen trescientos o cuatrocientos bahar en cada una de estas islas. Nacen sólo en las montañas y si se planta alguno de estos árboles en la llanura, al pie de las montañas, no crece. Las hojas, corteza y madera verde tienen un sabor tan fuerte como el clavo; pero si no se coge cuando está maduro se pone tan grande y tan duro que sólo se puede utilizar la corteza. En ninguna parte del mundo hay árboles de clavo excepto en las cinco montañas de estas cinco islas; y algunos pocos en Giaiolo y en una pequeña isla llamada Mare, que está entre Tadore y Mutir, pero no son buenos.’
(clavero Syzygium aromaticum)

[155] ‘La nuez moscada. En esta isla hay algunos árboles de nuez moscada que se parecen a nuestros nogales y con las mismas hojas. La nuez, cuando se coge, tiene el tamaño de un membrillo pequeño con una pelusa del mismo color. La primera corteza tiene el mismo grosor que la verde de nuestras nueces; debajo hay una tela muy delgada baja la cual está el macis, que es de color rojo brillante y que envuelve la corteza de la nuez, y dentro está la nuez moscad.’
(nuez moscada Myristica fragrans)

[155] ‘Las mujeres son feas y van desnudas como las otras, excepto por una tela hecha con corteza de árbol que fabrican de la siguiente manera: arrancan una tira de corteza y la deja en agua hasta que está blanda y luego la golpean con palos para extenderla a lo largo y a lo ancho, como creen conveniente, hasta que se vuelve fina como la seda cruda con algunos hilos por dentro que parece que hayan sido tejidos.’
¿?

[155] ‘Comen pan de madera de un árbol parecido a la palmera; lo hacen de la siguiente manera: cortan un trozo de madera blanda y el quitan ciertas espinas negras y largas, luego lo golpean y así hacen el pan. Sólo lo utilizan cuando viajan por mar y lo llaman saghu (sagú)’
(sagú Cycas circinalis) [177] ‘El jengibre. En esta isla crece el jengibre. Nosotros lo comíamos cuando aún está verde en lugar de pan. El jengibre no es un árbol sino una planta pequeña que brota de la tierra en retoños de un palmo, como los de la caña de azúcar y con las mismas hojas, aunque más finas. Estos brotes no valen nada, pero sus raíces son el jengibre y no es tan fuerte cuando está verde como cuando ya se ha secado. Estas gentes lo secan con cal porque de otro modo no se conservaría.’
(jengibre Zingiber officinale)

[181] ‘Todas las islas del Maluco producen clavo, jengibre, sagú (que es el pan hecho de corteza de árbol), arroz, cabras, ocas, gallinas, cocos, bananas, almendras más gordas que las nuestras, granada dulces y sabrosas, naranjas, limones, batatas, miel de abejas pequeñas como hormigas, que se encuentran en el tronco de árboles, caña de azúcar, aceite de coco y de ajonjolí, melones, sandías, calabazas, una fruta refrescante como la sandía que llaman comulicai y otra parecida al melocotón llamada guave y otras cosas comestibles.’
(guave, probablemente mango Mangifera indica)
-The Philippine islands, 1493-1803 : explorations by early navigators ... https://archive.org/stream/philippineislan118bourgoog/philippineislan118bourgoog_djvu.txt
(comulicai, puede ser sandía Citrullus lanatus)

[185] ‘Isla de Buru (Molucas) … encontramos … cocos, caña de azúcar, sagú, una variedad de bananas que llaman chanali y nangha. Estas frutas se parecen a las sandías, por fuera son nudosas y por dentro tienen unos frutos rojos y pequeños parecidos a los albaricoques, no tienen hueso sino que en su lugar tienen una sustancia como la de las judías blancas, aunque algo mayor y son tiernas como las castañas. Luego vimos una fruta cuya forma se parece a la piña, por fuera es de color amarillo y por dentro blanco, cuando se corta es como la pera pero más tierna y más exquisita; le lleman connilicai.’
(connilicai, puede ser el fruto de Jack Artocarpus heterophyllus)
-The First Voyage around the World (1519-1522): An Account of Magellan's Expedition (Lorenzo Da Ponte Italian Library) https://books.google.es/books?id=Mcgy9Xn2KkEC

[186] ‘A 35 leguas de aquí, en dirección al garbino, encontramos el archipiélago de Banda, que está constituido por 12 islas. En seis de ellas se produce el macis y la nuez moscada.’
(nuez moscada, macis Myristica fragrans)

[188] ‘La pimienta. En esta isla [Pulau Alor] hay gallinas, cabras, cocos, cera (por una libra de hierro muy gastado nos dieron quince de cera y de pimienta tanto de la larga como de la redonda). La pimienta larga se llama luli y se asemeja al amiento del avellano en invierno. El árbol es como la yedra, que crece enlazándose a otros árboles y sus hojas parecen las de la morera. La pimienta redonda crece en espigas y se desgrana mo el maíz; la llaman lada. Hay campos enteros de este tipo de pimienta cultivado bajo emparrados.’
(pimentero Piper nigrum)

[192] ‘Isla de Timor. El sándalo. Esta isla es el único lugar del mundo en que crece el sándalo blanco. Y también hay jengibre, … arroz, higos, caña de azúcar, naranjas, limones, cera, almendras, alubias y más cosas; … Nos explicaron que cuando van a cortar sándalo se les aparece el demonio bajo diferentes aspectos y se ofrece para ayudarles en cualquier cosa. Después de estas apariciones los hombres caen enfermos durante largos días. El sándalo se corta en una determinada fase de la luna porque de lo contrario no sería bueno.’
(sándalo Santalum album)

[197] ‘El ruibarbo. En este lugar [Malaca] crece el ruibarbo, que se recoge de la manera siguiente. Se reúnen veinte o veinticinco hombres para ir al bosque. Cuando se hace de noche se suben a los árboles para olfatear en qué parte está el ruibarbo, pero también por temor a los leones, elefantes y otras fieras. El viento les lleva el olor y así saben hacia dónde crece el ruibarbo. Cuando se hace de día van hacia aquella parte que les ha indica el viento y lo buscan hasta que lo encuentran. El ruibarbo es un gran árbol putrefacto, si no fuera así no desprendería ningún olor; la parte más apreciada es la raíz, aunque el tronco, que llaman calama, tiene las mismas particularidades.
¿?

Especies más significativas de la obra

Referencias

Ed. Acantilado
http://www.acantilado.es

Edición de Benito Caetano para la FUNDACIÓN CIVILITER
http://civiliter.es

* The First Voyage Around the World, 1519-1522: An Account of Magellan's Expedition. Antonio Pigafetta. University of Toronto Press 2007
https://books.google.es

Viage del comandante Byron al rededor del mundo, hecho ultimamente de orden del almirantazgo de Inglaterra. John Byron
https://books.google.es

Magallanes y Elcano: Primus circumdediste me (tal como tuvo que suceder) Ricardo Alonso Cabellos (2016)
https://books.google.es

Magellan's Voyage: A Narrative Account of the First Circumnavigation Courier Corporation 2012
https://books.google.es